Tác dung và cách sử dụng dầu oliu trong nấu ăn và chăm sóc sức khỏe

Dầu oliu có lẽ đã khá quen thuộc với rất nhiều chị em vì có rất nhiều tác dụng làm đẹp như: dưỡng da, giúp tóc mềm mượt và mọc nhanh, dưỡng lông mi…. Tuy vậy với một số chị em lần đầu sử dụng sẽ khá bối rối. Vì vậy mombaby xin chia sẻ cách sử dụng dầu oliu để giúp chị em đạt hiệu quả cao nhất.

dầu ô liu

Một số điều mà chị em hay bị nhầm khi dùng dầu oliu

  • Mua loại nhạt để ít calories: Trong thực tế các loại dầu oliu đều có cùng lượng colories và chất béo. Sự khác biệt duy nhất giữa các loại dầu oliu là các loại dầu này đã qua tinh chế để phù hợp cho các mục đích khác nhau.
  • Ngại sử dụng dầu oliu tinh khiết để nấu ăn: Dầu oliu tuyệt đối tinh khiết chứa nhiều axit oleic tốt cho sức khỏe, ngoài việc trộn các món rau salad bạn có thể dùng ddeer xào thức ăn
  • Bỏ dầu đi khi có vị chát: Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng không nên bỏ đi vì một chút vị chát chứng tỏ sự hiện diện của chất chống oxy hóa trong dầu oliu.
  • Để dầu oliu ở nơi có nhiệt độ cao trong bếp: Là một chất có nhiều chất béo nên sẽ bị hư nhanh khi ở nhiệt độ cao và ánh nằng mặt trời. Vì vậy các chị em nên bảo qurn dầu trong bình thủy tinh sậm màu hoặc bình tối màu và để ở nơi thoáng mát và không có ánh nắng mặt trời.
  • Trữ thật nhiều dầu oliu: Nếu không sử dụng hết ngay bạn nên mua 1 chút dầu oliu. Vì dầu oliu khá nhanh hỏng. Phù hợp nhất bạn nên mua lượng dầu đủ dùng trong khoảng 6 tuần.

Công dụng của dầu oliu với da

  • Dùng để dưỡng da toàn thân
  • Dưỡng ẩm cho da
  • Làm trắng da
  • Chăm sóc da mặt
  • Chống lão hóa da
  • Dầu oliu trị mụn
  • Tẩy da chết bằng dầu oliu
  • Chữa vết cháy nắng

Công dụng dầu oliu với sức khỏe

Giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể

Dầu oliu chứa khá nhiều polyphenol là chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi sự phá hoại của các gốc tự do.

Tốt cho dạ dày: Những ai đang bị bệnh viêm loét có thể sử dụng dầu oliu sẽ giúp kích thích tuyến nội tiết tố.

Một số món ăn được chế biến với dầu oliu như: Món salad trộn, nước sốt ướp thị , cá và rau củ quả.

Một số lưu ý khi sử dụng dầu oliu

Hiện tại trên thị trường có 4 loại dầu là: Extra Virgin, Virgin, Pure, Extra Light. Bạn nên lựa chọn dầu Extra Virgin để làm đẹp vì đây là loại dầu còn giữ được nhiều tinh chất nhất do chưa qua tinh chế. Sẽ có hiệu quả tốt nhất để làm đẹp.

Thử dầu oliu ở mặt trong cánh tay để tránh hiện tượng kích ứng với một số người

Bảo quản dầu oliu ở chỗ thoáng mát và nên sử dụng hết trong vòng 3 tháng kể từ khi mở nắp để đạt được kết quả tốt nhất.